달고나 커피 만드는 법
안녕하세요, 오늘도 요리하는 여자로 돌아온 미스구입니다.
오늘은 그 SNS 에서도 핫하다는 그분 달고나 커피를 만들어 보려고 하는데요.
생각보다 매우 간단하더라구요. 단 5분이면 금방 달달한 커피를 만들수 있답니다.
그럼 한번 시작해 볼까요?
달고나 커피 만드는 법 _ 재료
달고나 커피 만드는 법 _ 순서
1. 블랙커피를 한봉지를 그릇안에 넣어줍니다. (저는 베트남 커피로 했는데요. 집에 믹스커피만 있고 블랙커피는 이것밖에 없더라구요. 만약 맥심이 있으시다면 프림빼고 넣어주세요)
2. 설탕을 블랙커피 위에 넣어주세요. 1대1대1이기 때문에 숟가락으로 설탕 한숟가락을 넣어주었습니다.
달고나 커피 만드는 법 이 더 궁금하시다면 아래를 참조하시기 바랍니다.
3. 물한숟가락을 넣어줍니다. 저는 너무 되서 한숟가락 더 넣어주었는데요 물은 상황에 맞춰서 더 넣어주셔도 될꺼같아요.
4. 자 이제 거품기로 쉣깃 쉣깃해주어야하는데요.
거품기를 쓰기전에 숟가락으로 재료를 조금 섞어주세요. (그래야 거품기가 더 잘 섞인답니다.)
5. 거품기를 진짜 잠깐 돌려주시면되요. 한 30초만 돌려도 저 색깔 나옵니다.
여러분 물은 한 숟가락 정도 더 넣어주세요. 좀 모자라더라구요.
6. 다 돌리니 색깔이 이렇게 연한 갈색으로 나왔습니다. 어때요 색깔이쁘죠?
7. 이쁜컵이 있으심 이쁜컵을 준비해주시고 컵에 우유를 2/3 정도 붓습니다.
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8. 이제 아까 만들어 놓았던 달고나 커피를 우유위에 숟가락을 떠 올려줍니다.
(근데 아쉽게 되다 보니 숟가락으로 올리는게 모양이 그다지 이쁘지 않았어요 만약 손님을 대접하신다면 짤주머니에 짜서 올려주 심이 휠씬 모양도 이쁘실꺼같아요. 컵 옆에 다 묻었네요.
9. 자 드디어 완성 숟가락으로 조금 정리해봤어요. 엄청 이쁘게 색깔 나왔죠?
(그리고 어두운데서 찍었더니 색깔이 엄청 진하게 나왔더라구요. 원래 색깔은 이렇게 연해요. )
10. 마시기 위해서 숟가락으로 휘휘돌려 섞어주었써요. 색깔이쁘죠?
자 이렇게 오늘 달고나 커피 만드는 법 에 대해서 알아봤는데요.
잘보셨나요?
여러분들도 한번 달달한게 커피가 땡길 때 만들어 보시는게 좋으실꺼 같아요.
오늘도 하루 마무리 잘하시구요.
저는 다음에 더 이쁘고 맛있는 요리로 찾아뵐께요.
감사합니다.
참고사항
1. 거품기는 30초만 돌리셔도되요.
2. 달고나커피를 우유에 올려주실시에는 짤주머니가 있으심 좋아요.