안녕하세요, 오늘은 새싹보리 효능 새싹보리 먹는방법 에 대해 알아보려고 하는데요.
요즘 집에서 새싹보리 수경재배를 하고 있는 저로써는 새싹보리 효능 과 새싹보리 먹는방법에 대해서 더 알고 싶어 더 많은 정보를 찾아 보았는데요. 요새 워라밸이라는 개인의 건강과 취미에 관심이 많아져 이렇게 집에서도 새싹보리를 키워서 먹는것 여러가지 음식들을 키워서 먹는게 대두가 된것 같아요.
그래서 오늘 어떤 좋은점이 있길래 새싹보리를 많이 먹는지 새싹보리 효능 과 새싹보리 먹는방법에 대해서 낱낱히 알아보도록 하겠습니다. 그럼 시작해 볼까요?
새싹보리 효능 새싹보리 먹는방법
새싹보리
새싹보리는 슈퍼푸드라 불리며 요즘 아주 핫한 곡물중에 하나인데요. 최근 많은 건강프로에 소개가 되면서 엄청 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 새싹보리라고 해서 저도 새싹보리라는 곡물이 따로 있는지 알았지만 새싹보리는 그냥 보리더라구요. 보리가 조금 덜 자라을때라고 해요.
새싹보리는 보리에서 싹이 15cm 정도 자란 어린 새싹을 의미합니다. 보리가 자라게 되면서 보리 씨앗에 있는 좋은 성분들이 자란 싹 쪽으로 간다고 하는데요. 이때, 이곳에 보리씨앗에 있던 좋은 비타민, 단백질, 미네랄, 아미노산 등 풍부한 영양소가 새싹에 들어있게 되는 것입니다.
새싹보리가 이처럼 영양소가 풍부한 이유는 보리의 특성과 연관을 시켜보시면 되는데요. 보리는 어느곳에 두어도 끈질기게 자라나며 무한한 생명력을 가진 곡물입니다. 그렇기 때문에 겨울에도 추위를 이겨내며 자라며 어떤 환경에 두어도 잘자라납니다.
새싹보리 효능
새싹보리에는 다양한 효능들이 있다고 하는데요. 그렇기에 요즘 사드시는 분들도 많으며, 키우서 드시는 분들또한, 엄청 많이 증가하셨죠. 저도 그 일인중 하나입니다.
1. 면역력 개선
저는 사실 요즘같은 시기에는 면역력을 위해서 새싹보리를 드시는게 좋은데요. 제일 중요한 기능중에 하나인 면역력이 개선 되기 때문입니다. 새싹보리에는 면역력 개선에 도움이 되는 사포나린, 폴리코사놀, 폴라보노이드 등등의 성분이 많이 들어있습니다.
그렇기 때문에 이러한 성분들이 항산화 작용을 하며 활성산소를 제거 해주고 SOD 효소도 매우 풍부하게 들어있어 산소에 노출되는 세포를 방어하는 역할을 해줍니다. 이때에 세포들이 쉽게 파괴되지 않게 되는것이죠.
2. 피부개선 효과
여성분들이라면은 누구나 피부관리에 관심을 가지는 것은 당연합니다. 새싹보리 효능 중 하나인 피부개선 효과가 있다는 것인데요. 새싹보리에는 아주 풍부한 비타민C가 함유되어 있습니다.
그렇기 때문에 기미, 주근깨 제거에 매우 큰 도움이 되죠. 위에서 말했듯이 SOD 효소는 세포에 산소 노출을 막는다고 얘기했었죠. 이때문에 노화 방지에도 큰 도움이 됩니다. 그렇기에 피부도 늙지 않으면서 기미와 주근깨가 제거 되니 일석이조가 아닐수 없습니다.
3. 혈관질환 개선효과
새싹보리 효능 중 세번째는 혈관질환 개선효과가 있는데요. 새싹보리에는 칼륨이 다른 식물에 비해 매우 다량으로 함유가 되어 있다고 합니다.
칼륨은 체내에 쌓여있는 나트륨을 배출시키는데 매우 큰 도움을 준다고 하는데요. 배출시키게 되면 좋은 이유는 내장지방이 감소되기 때문에 심근경색 과 심혈관계 질환을 예방시켜주는 것입니다. 하물며, 칼륨 함량은 다른 살겨 등 건강식품의 비해 최대 10배는 더 들어 있다고 합니다.
4. 변비개선에 탁월
저는 변비가 심한 사람중에 하나 인데요. 위와 장에 안좋은 사람들에게는 배우 좋은 식품이 아닐까 싶습니다.
새싹보리에는 변비를 예방하는 데 매우 탁월 하다고 하는데요. 그 이유는 배변을 돕는데 중요한 식이섬유가 충분히 들어있기 때문에 장운동을 원활하게 해주어 장기능 개선에 도움을 준다고 합니다. 저 처럼 변비가 심하신 분들은 새싹보리 드시면서 증상을 완화 시켜 보십시오.
5. 다이어트 효과
피부개선을 더불어 여자분들이 제일 관심을 가질것이라고 생각하는 것중에 하나는 당연 다이어트 인데요. 여자는 평생 살의 대한 고민으로 일평생을 살아가죠. 근데 새싹보리에는 다이어트 효과가 엄청나 여자들에게는 희소식이 아닐수 없습니다. 이는, 폴리페놀, 폴리코사놀이라는 성분이 풍부하게 들어 있기 때문입니다.
이 성분은 우리몸의 콜레스테롤을 제거하여 주어 고지혈증 예방에도 매우 좋으며 동시에 체중감량을 시켜주는 기능이 있기 대문입니다. 티비에서 성인남성 대상으로 새싹보리를 추출한 추출물을 16주간 섭취하며 실험한 결과 중성시방은 약 10KG 몸무게는 약 8KG 정도 감소를 했다고 합니다. 이런 결과만 봐도 엄청난 결과가 아닐수 없습니다.
6. 간기능 개선
여러분들 술많이들 드시나요? 직장인들은 잦은 회식으로 술을 마시며 어쩔수 없이 음주를 하게 되는 경우들이 많은데요. ㅅ싹보리 효능 에는 간기능 개선 효과도 있어 숙취해소에도 엄청난 효과를 발휘한다고 합니다.
그래서 이러한 새싹보리를 술에 타먹거나 음주 후 새싹보리 분말을 갈아서 드셔도 매우 좋은데요. 이 이유는 새싹보리에 사포나린 성분이 들어 있기 때문이라고 합니다.
새싹보리 복용하는 방법
이렇게 새싹보리 효능을 알아보았는데요. 그럼 이 잘 키운 새싹보리 복용방법은 어떻게 되나요?
새싹보리를 생으로 먹거나 분말로 타서 드시는 분들이 많으신것 같은데요. 제가 생으로 직접 먹어보니 새싹보리는 연하지 않고 약간 뻣뻣한 느낌이 있어 분말로 드심이 더 좋으실것 같습니다.
만약 생으로 드실려면 쌈채소와 함께 드시는 것을 추천드리구요. 분말을 통해 드신다면 그냥 물에 타드시는 것보다 다른 과일과 요구르트 샐러드를 만들어서 드심이 좋으실 것 같습니다. 하지만 복용에는 부작용이 있을수 있으니 하루에 10G 이하를 섭취하는 것이 좋습니다.
이렇게 새싹보리 효능 과 먹는방법에 대해서 알아보았는데요. 어떠셨나요? 조금 이나마 도움이 되셨나요? 중간중간은 제가 지금 키우는 새싹보리 인데요. 나중에 분말을 만들어서 한번 올려보도록 하겠습니다. 모두 오늘 좋은하루 보내시구요. 저는 다음에 더 유익한 내용으로 찾아뵙도록 하겠습니다.
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