콤부차 효능 및 총정리

안녕하세요, 오늘은 콤부차 효능 에 대해서 구체적으로 알아보는 시간을 가져볼껀데요. 여러분 콤부차라고 들어 보셨나요? 콤부차는 윤은혜씨가 근래에  TV 프로그램에 나와 콤부차를 만들어 유명세를 타게 되었는데요. 또한 BTS 정국이 라이브 방송에서 콤부차를 즐겨 마신다고 하여 품절 사태도 벌어 졌다고 합니다. 그리고 마지막으로 기네스 팰트로가 코로나 19확진을 받았다가 콤부차를 먹고 완치 됐다고 하여 콤부차가 급 부상하였는데요. 이밖에도 다양한 효능들이 있으니 아래의 내용들 보시고 콤부차 즐겨 드셔보시기 바랍니다. 그럼 시작해볼까요?

콤부차

콤부차에 대해서 먼저 설명을 해드릴껀데요. 콤부차는 녹차, 홍차, 허브차 등 차를 넣은 물에 유기농 사탕수수 같은 단당류를 넣어 효모를 발효시킨 음료로써 발효과정 중 카페인과 당분은 빠지고 건강에 유익한 다양한 성분들이 생성되어 몸에 이로운 균들만 남긴 차라고 합니다. 

그렇기에 이렇게 발효시킨 콤부차에는 몸에 이로운 매우 다양한 효능들이 있는데요. 이는 아래에서 차례차례 구체적으로 설명해드리도록 하겠습니다. 

 

 

콤부차 맛

저도 처음에 콤부차의 맛에 대해 매우 궁금하였는데요. 콤부차의 맛은 발효과정 중 탄산이 생성되기 때문에 여러분들이 드시는 일반 탄산음료처럼 톡 쏘는 청량감이 일품이라고 합니다. 그렇기에 맛때문에 고민이셨던 분들은 매우 희소식이 아닐수 없습니다. 또한, 입맛에 맞추어 제조하여 드실수도 있으니 본인이 원하는 맛이 아니라면 살짝 다른 것들을 첨가하여 드셔도 좋습니다. 

 

 

콤부차 효능

1. 다이어트

콤부차는 요즘 여성 셀럽들에게 다이어트에 좋은 식품으로 유명한데요. 그 이유는 신진대사를 활발하게 촉진시켜주는 기능을 하기 때문에 지방이 축척되는 것을 막아주고 체지방을 분해한다고 합니다. 그렇기에 다이어트를 진행중이시라면 콤부차 꼭 드시면서 운동하시기 바랍니다. 

 

2. 위장 건강 증진

콤부차는 발효과정에서 프로바이오틱스가 생성된다고 하는데요. 프로바이오틱스는 면역력 증진과 위장 건강에 매우 도움이 되는 유산균입니다. 그렇기에 콤부차를 자주 드셔 주신다면 위장 점액 성분이 보호되고 위산 분비를 억제해 위염, 위궤양 치료에 매우 탁월하며, 장건강에 매우 좋기 때문에 과민성 대장증후군, 변비에 매우 좋습니다. 

 

3. 항산화 작용 

콤부차는 항산용 작용도 매우 뛰어난데요. 그 이유는 콤부차 안의 아미노산 성분이 다른 항산화 물질과 견주어도 항산화물질이 강력하기 때문에 조직을 손상시키거나 종양을 유발하는 세포들의 활성 산소를 제거해 노화와 산화를 예방하기 때문입니다.

 

4.  해독작용

콤부차에 가장 큰 장점은 해독작용이 뛰어난데요. 그 이유는 글루쿠론산이라는 성분이 다량 함유가 되어 있어 간의 독소를 소변으로 배출하는 기능을 하기 때문입니다. 그렇기에 술을 좋아하시는 분들이라면 콤부차 자주 드셔주시면 매우 큰 도움이 되겠죠.

 

5. 심혈관, 혈관건강 도움

콤부차는 심혈관, 혈관질환을 예방하는데 매우 탁월한데요. 그 이유는 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여주어 혈관건강에 도움을 주기 때문입니다.  그렇기에 자주 드셔주신다면 혈관건강에 도움이 되기 때문에 고지혈증, 동맥경화, 고혈압 등을 예방하는 매우 큰 도움이 될것입니다. 

 

6. 면역력 증강

콤부차를 최근 많이 드시게 된 이유는 다이어트도 큰 열풍을 일으켰지만 기네스팰트로 가 코로나19를 확진받았다가 콤부차를 먹고 완치되었다하여 급부상을 하였는데요. 콤부차는 발효식품이기에 다양한 질병을 막아주는 미생물들과 비타민 C가 풍부해 염증이나 세포손상을 억제하는 기능이 있기 때문입니다. 그렇기에 요즘같은 시기에 많이 드셔주시면 코로나19를 이겨내시는데 도움이 될것 입니다. 

 

7. 디톡스 효과

 

콤부차는 디톡스의 효과도 가지고 있는데요. 그 이유는 발효시켜 각종 효소와 박테리아가 들어 있기 때문에 몸속 해독작용을 도와 체외로 배출을 하기 때문이라고 합니다. 

 

8. 노화방지

 

콤부차에는 노화방지 효과도 가지고 있는데요. 그 이유는 콤부차 속의 폴리페놀, 비타민 C, 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있어 활성산소를 제거하고 노화와 산화를 예방하기 때문입니다. 그렇기에 피부의 노화를 원하시지 않으신다면 콤부차 자주 드셔주시기 바랍니다. 

 

 

콤부차 만들기 or 파는곳

 

콤부차 만들기 주의점

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1. 콤부차를 만들어 드신다면 유리차를 꼼꼼히 소독을 먼저 해야 된다고 하는데요. 그 이유는 병에 균이 있으면 발효가 제대로 이루어지지 않는다고 해요. 그렇기에 가장 중요한것은 콤부차 만들 유리병을 매우 깨끗히 씻어야 된다고 합니다. 
2. 스코비를 배양 하실때도 주의를 하셔야 하는데요. 스코비를 천천히 배양시킬것인지 빨리 배양시킬것인지 시간 조절도 중요하며, 재사용은 3번으로 제한하셔야 된다고 해요. 또한, 스코비를 넣고 공기가 통할수 있도록 거즈 등으로 덮어주며, 서늘한 곳에 볕이 들지 않게 열흘 정도 발효시켜 냉장보관해야 된다고 합니다. 

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※ 콤부차 만들기가 쉽다고 얘기하지만 처음 해보시는 분들이라면 콤부차를 바로 만들기는 어려울수 있습니다. 그렇기에 만드는 클래스를 듣고 확실히 배워 나만의 콤부차를 만들어 보시면 좋으실것 같습니다.  

 

콤부차 파는곳

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콤부차는 최근 다양한곳에서 쉽게 구매를 할수 있는데요. 하지만 다양한곳이 많은 만큼 꼼꼼히 따져보시는것이 좋겠죠. 만약 여러분들이 만들기가 힘드시다면 바로 구매하셔서 드셔도 되며, 제품의 종류에 따라 간편하게 먹을수 있는 한포스틱형과 병이나 캔에 담긴 제품이 있으니 이는 선호하는 쪽으로 구매하셔서 드시면 될것 같습니다. 

 

콤부차 부작용

콤부차는 잘 모르고 수제로 만들시 오염되거나 과발효되면 건강상의 문제를 일으킬수도 있다고 합니다. 그 이유는 발효과정에서 다량의 알콜이 생기기 때문에 카페인 함량이 높아지거나 알레르기 반응, 위장이 상할수도 있기 때문인데요. 그렇기에 기저질환을 가지고 계신분들이라면 꼭 자세히 알아보시고 드셔주시기 바라며 또한, 산성이 심하니 하루에 세잔 이상은 넘기지 말아야 된다고 합니다. 

 

 

오늘은 이렇게 콤부차 효능 및 여러분들이 궁금해 할 내용들을 설명해 드렸는데요. 여러분들 어떠셨나요? 조금이나마 도움이 되셨나요? 여러분들께 오늘도 조금이나마 도움이 되셨길 바라며, 다음에 더 유익한 내용으로 찾아뵙도록 하겠습니다. 오늘도 저의 글을 읽어주셔서 감사합니다. 

 

 

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